Der 2024 Hallgartener Schönhell Riesling trocken entstammt einer Lage inmitten der malerischen Gemeinde Hallgarten und erstreckt sich bis auf 200 Meter Höhe. Die Hangneigung von 10 bis 20 Prozent mit Südsüdwest-Ausrichtung bietet optimale Sonneneinstrahlung, während die Wälder der Hallgartener Zange im Norden vor kalten Winden schützen. Auf fruchtbaren Böden aus Lösslehm, Ton und sandigem Kies gedeihen hier Riesling-Reben mit einzigartigem Charakter.

Beschreibung

Ein intensives Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen, das die jugendliche Frische des Weins unterstreicht. Die Nase wird von feinen Noten nach Orangenschalen, Aprikosen und Weinbergspfirsich verwöhnt, begleitet von einem Hauch getrocknetem Gras. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräutrig, würzig und gut balanciert. Die subtile Säure wird durch Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Clementinen begleitet und durch einen konzentrierten, würzigen Abgang ergänzt. Ein beeindruckender Druck am Gaumen rundet das Geschmackserlebnis ab.

Reifepotential

Der trockene Riesling entfaltet in den ersten Jahren eine opulente Primärfrucht, die mit zunehmender Reife komplexer wird. Ein Genuss für Riesling-Freunde, die sowohl Frische als auch Tiefe schätzen.
Trinkreife: 2025 - 2040

Vinifikation

Die selektive Handlese und ein bewusster Ertragsverzicht sorgen für die hohe Qualität der Trauben. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die Klarheit und die reine Frucht des Rieslings.

Trinkempfehlung

Der 2024 Hallgartener Schönhell ist der ideale Begleiter zu deftigeren Saucen, Schweinsbraten oder einer knusprigen Haxe. Seine Frische und Struktur harmonieren perfekt mit herzhaften Speisen und machen ihn zu einem Genussmoment für jede Gelegenheit.

Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 12,5 vol. %
Restzucker: 6,2 g/l
Säure: 7,1 g/l

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-039

Zutaten & Nährwerte