Als Blanc de Noir wird ein Weisswein bezeichnet, der aus roten Trauben vinifiziert wird. Dabei werden die Beeren sehr schonend gepresst, ohne den roten Farbstoff aus der Beerenhaut zu extrahieren. Für diesen Wein wurden hochwertige Spätburgundertrauben per Hand gelesen. Geschmacklich präsentiert er sich feinfruchtig und frisch mit einer moderaten Säure.

Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 12,0 vol. %
Restzucker: 6,6 g/l
Säure: 7,0 g/l

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-039

Zutaten & Nährwerte