2023 Riesling Auslese Geisenheimer Mäuerchen

Die 2023 Riesling Auslese Geisenheimer Mäuerchen verdankt seinen Namen den historischen Mauern, die die Parzellen einst begrenzten. Die tiefgründigen, kalkhaltigen Lössböden verleihen dem Wein einen voluminösen Körper und eine unverkennbare Mineralität. Der Löss sorgt für eine elegante Fruchtigkeit, während der Kalkanteil würzige und mineralische Nuancen in die Aromenwelt einbringt.

Beschreibung

Ein zartes Goldgelb mit beeindruckend hoher Viskosität, das die Konzentration des Weins optisch widerspiegelt.
Die Nase wird von einem komplexen, satten Duft umschmeichelt. Getrocknete Datteln, Orangenschale, Blütenhonig und kandierte Zitrusfrüchte bilden ein facettenreiches Bouquet.
Am Gaumen entfaltet der Wein eine reife Säure und intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, begleitet von Mango und einem kräutrigen Abgang. Das lebendige Finale ist frisch und vibriert mit einer bemerkenswerten Länge.

Reifepotential

Mit einem hohen Zuckergehalt und einer markanten Säure ist dieser Wein auf eine lange Lagerfähigkeit ausgelegt. Erst nach einigen Jahren der Reife offenbart er seine volle Komplexität und Harmonie.
Trinkreife: 2029-2060

Vinifikation

Die Grundlage für diese Auslese bilden handselektierte, hochkonzentrierte Riesling-Beeren. Der Ausbau erfolgte im Stahltank, um die reine Fruchtigkeit und Eleganz des Rieslings zu bewahren.

Trinkempfehlung

Der 2023 Riesling Auslese Geisenheimer Mäuerchen ist der perfekte Begleiter zu feinen Desserts, insbesondere Desserts, die fruchtig-zitrische Aromen und süße Kombinieren, wie zum Beispiel Crepe Suzette. Auch pur genossen entfaltet er seine opulente Süße und Vielschichtigkeit als Krönung eines besonderen Moments.

Falstaff: 93+/100
Vinum: 92/100
Eichelmann: 92/100

Inhalt: 0,5 Liter
Alkohol: 9,0 vol. %
Restzucker: 112,0 g/l
Säure:11,7 g/l