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"Die Spitzen-Rieslinge werden hier zukünftig immer um ein Jahr versetzt vorgestellt. So konzentrieren wir uns in diesem Jahr auf den Jahrgang 2019. Der saftig-dichte Hasensprung mit präsenter Säure ist da als erster zu nennen. Noch etwas darüber befindet sich das deutlich holzgeprägte, sehr straffe Große Gewächs aus dem Kläuserweg. Nach Apfelsine und Mandarine duften die sauber-saftigen Alten Reben. Auch die Rotweine werden hier immer besser. Besonders gefallen hat uns der kraftvolle 2018er Spätburgunder M. Er besitzt ein vielversprechendes Heidelbeeraroma, sollte aber auf jeden Fall noch etwas reifen. Pascal Sohns hat das neue Weingutsgebäude am Ortsrand von Geisenheim genutzt, um seine Konzepte zielstrebig umzusetzen. Und diese Entwicklung ist noch nicht zu Ende. Von der Terrasse des integrierten Gutsausschanks aus hat man einen eindrucksvollen Blick nach Rüdesheim und Bingen. Mit einem Glas Wein in der Hand lässt sich der Abend hier gut verbringen. Und dies kann ein 2020er Riesling sein. Etwa der würzige Fegefeuer mit reifen Zitrusnoten, viel Saft und feiner Säure. Der Name leitet sich ab von der Parzelle im Geisenheimer Mäuerchen, in der die Sohns 2017 ihren neuen Betrieb aufgebaut haben. Und die Trauben für diesen Wein stammen nun immer von den umgebenden Weinbergen."

"Pascal Sohns studierte zunächst Sportökonomie in München, bevor er sich 2012 entschloss in den Rheingau zurückzukehren und in das elterliche Weingut einzusteigen. Eine kluge Entscheidung, wie man heute weiß. 2017 wurde das neue Weingut in den Weinbergen eingeweiht, die zehn Hektar Weinberge befinden sich in Umstellung zum biologischen Weinbau. Pascal Sohns vesteht es, wie im eleganten und mineralischen »Großen Gewächs« den Lagencharakter in seinen Rieslingen zum Ausdruck zu bringen. Auch die Spätburgunder zeigen Substanz und Format. Im Aufschwung!"

Wir sind mit unseren Weinen weiter auf dem Vormarsch und haben in diesem Jahr die dritte Traube im Gault & Millau ergattert. Der Gault & Millau schreibt: "Die kleine ambitionierte Weinbaudynastie schafft es Jahr für Jahr, ihr Weingut ein kleines Stück weiter in das Spitzenranking der Region zu überschreiben." Über solche Worte und die Auszeichnung freuen wir uns sehr! Den gesamten Artikel über unser Weingut und die Weinbewertungen finden Sie hier.