Bildergalerie
Hier erhalten Sie Einblicke in unser Weingut und unsere Arbeit mit den Trauben.
Aktuelle Medienstimmen
"Zwei edelsüße Rieslinge aus dem Jahrgang 2023 stehen an der Spitze der diesjährigen Kollektion: Sowohl die Beerenauslese aus dem Kläuserweg als auch die Auslese aus dem Mäuerchen bleiben bei aller Dichte frisch und finessenreich - apart! Der Winzer, der zehn Hektar biologisch bearbeitet und in den letzten Jahren in den Neubau seines Weinguts und eine herrlich gelegene Vinothek investiert hat, hat aber auch die Qualität seiner trockenen Weine angehoben: So gut haben wir seinen mineralischen Riesling aus dem Kläuserweg noch nie verkostet. Herzlichen Glückwunsch zum dritten Stern!"
Artikel anzeigen"Eine vielfältige Kollektion auf durchgehend hohem Niveau! In diesem Jahr hat uns Pascal Sohns auch drei sehr gelungene edelsüße Gewächse vorgestellt. Sie überzeugen mit Klarheit, Schmelz und beachtlicher Säure. (...) Von den wie immer ein Jahr später vorgestellten Lagenweinen hat uns der mineralische Seligmacher besonders gefallen. Der balancierte Kläuserweg mit schlanker Fülle und reifem Zitruston setzt noch einen drauf. Erwähnenswert ist auch der gut strukturierte, im Holz ausgebaute Weißburgunder. (...) Oder aber man stößt mit dem exzellenten 2019 Brut nature Cuvée Pascal Gold Edition an."
Artikel anzeigen"In den vergangenen Jahren sind die Weine stetig puristischer und weniger fruchtbetont geworden, besonders die Lagen-Rieslinge. Sehr frisch und knackig ist der Gutsriesling SE mit seiner saftigen grünen Apfelfrucht. Der Seligmacher-Riesling ist sehr puristisch, leicht rauchig, karg und wunderbar kraftvoll. (...) Im Aufwind!"
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Genießen Sie ein Glas SOHNS-Wein neben unserer saisonal geöffneten Straußwirtschaft auch ganzjährig in ausgewählten Restaurants. Eine Liste unserer Gastronomiepartner finden Sie hier: